fbpx

Если вы едете в Турцию, то вам стоит хоть раз попробовать Месир Маджуну. Конфеты эти из числа самых необычных турецких сладостей. Ее любят, только истинные ценители или люди, которые заботятся о своем иммунитете. Интересно будет полакомиться ценителям пряного вкуса.Это паста-тянучка, напоминает жвачку и обладает целебными свойствами. Состоит она из 41 ингредиента. Прочитав статью до конца вы узнаете историю появления пасты, как приготовить Месир Маджуну и как ее есть, а также где купить и можно ли получить конфеты бесплатно.

все о пасте месир маджуну

История появления Месир Маджуну

С появлением  Месир Маджуну связана такая история. Мать Сулеймана Великолепного — Хафса Султан заболела во время прибывания в городе Маниса. Чтобы излечить ее, Султан обратился к лекарю Меркез Эфенди, который и приготовил пасту состоящую из 41 вида трав и специй. Мать султана выздоровела за короткое время благодаря лечебной пасте. Ей понравилось это лекарство и, зная ее добрый нрав, она решила поделиться им с простым народом. Лекарь стал готовить его и для простых людей, в том числе. Слава Месир Маджуну разнеслась на всю Турцию и этой пасте, на даный момент, насчитывают более 480 лет. В Манисе даже есть в музее макет тех собитий.

история месир маджуну

Как готовят Месир Маджуну и как его есть

Рецепт приготовления Месир Маджуну  сохранился с древних времен и передавался с поколения в поколение. Но сейчас уже не для кого не секрет из чего состоит и как приготовить Месир Маджуну. Паста содержит в себе:

  • имбирь
  • зулумба
  • кремтартар
  • кориандр
  • кебабье
  • гавликан
  • кокос
  • анис
  • йени бахар
  • хияршамбэ
  • сосновая камедь
  • зафиран
  • корица
  • удулкахир
  • чопчини
  • горчица
  • эксир
  • гвоздика
  • индиго
  • лакричный мед
  • тирьяк
  • термилия чебула
  • укроп
  • тмин
  • куркума
  • цветы корицы
  • черный перец
  • черный тмин
  • дильфуль
  • ревень
  • лимонная кислота
  • кардамон
  • дамаск
  • ваниль
  • сахар
  • пожитник
  • цветы кокоса
  • цедра лимона
  • галанга
  • семена тэкемерчини (сильный афродизиак!)
  • цедра апельсина

Впечатляет то, как это все совмещается в этой пасте. Все это перетирают в порошок в равных пропорциях и смешивают с медом и патокой до густой однородной массы. Затем ее перекладывают в стеклянные банки или раскатывают в колбаски и  заворачиваю в разноцветную бумагу в виде конфет.

как готовят Месир маджуну

Читайте также: Дом Девы Марии: история, местонахождение и как добратся к нему

Едят эти конфетки, откусывая маленький кусочек и рассасывая их во рту. Но если брать пасту в банке, то ее можно кушать небольшой ложкой. Также очень часто Месир Маджуну добавляют в чай, молоко или просто в горячую воду.

Полезные свойства пасты

Многие люди обожают эту пасту за ее полезные свойства. Считается что Месир Маджуну оздоравливает организм. А так же:

  • улучшают метаболизм
  • улучшают кровообращение
  • приводят в тонус иммунитет
  • положительно действуют на потенцию
  • помогает забеременеть
свойства пасты

Он также считается афродизиаком. Несмотря, на изобилие лечебных достоинств этой пасты, есть и минусы. В большом количестве употреблять нельзя. Во избежание  проблем с желудком, а аллергикам стоит быть осторожным и учитывать составляющие компоненты .

Где купить Месир Маджуну и как получить конфеты бесплатно

Месир Маджуну купить очень просто в Турции. Продается паста в стеклянных банках или в виде конфет завернутых в разноцветную бумагу во всех магазинчиках сладостей и супермаркетах. Но если вы хотите угоститься бесплатно, то вам следует отправиться в город Маниса. Каждой весной уже на протяжении более 480 лет, в средине апреля там проходит фестиваль весны возле Султанской мечети.И на нем бесплатно разбрасывают эти конфеты. Считается особенной удачей поймать конфеты на лету.

где купить месир маджуну и как попробовать бесплатно

Отправиться в Турцию посетить фестиваль в Манисе — легко с надежными помощниками такими, как проверенные сервисы подбора авиабилетов и отелей или с помощью нашего чек-листа

Месир Маджуну: итог

Паста эта очень интересный продукт. С одной стороны это необычная сладость, которая мега полезная и уникальная. С другой — ее нельзя употреблять в большом количестве из-за очень сильного состава. Но в любом случае вам стоит хоть раз ее попробовать, чтобы знать наверняка — стоит ли брать Месир Маджуну с собой домой.

Понравилась статья? Обязательно расскажи о ней друзьям, поделившись в соцсети

Оставьте комментарий о том, какие необычные сладости вы встречали в Турции

Поделись с друзьями: